En esta jornada podemos saborear la cocina que nos revela El Quijote. Retrata la sociedad en la que vivió Cervantes a la hora de sentarse a la mesa y nos cuenta cómo comían los españoles de la época, nobles o mendigos, caballeros o villanos.

En los Restaurantes y Mesones de Alcalá de Henares es posible degustar los platos típicos de la cocina castellano-manchega: sopas de ajo, migas manchegas con chorizo o huevos fritos y una variedad de platos preaprados con verduras frescas de la vega del Henares, además de los más sabrosos asados de cordero o cabrito.